哦,香蒲
“彼泽之陂,有蒲与荷。有美一人,伤如之何?寤寐无为,涕泗滂沱。彼泽之陂,有蒲与蕳。有美一人,硕大且卷。寤寐无为,中心悁悁。彼泽之陂,有蒲菡萏。有美一人,硕大且俨。寤寐无为,辗转伏枕。”这是《诗经》中的一首名诗《泽陂》,诗中提到了“蒲”“蕳”“菡萏”三种植物,“蕳”是一种兰草,“菡萏”是荷花,而诗中反复说的“蒲”就是香蒲。香蒲其实是香蒲科植物的泛称,香蒲科只有香蒲属Typha一属,共有16种,分布于热带至温带,主要分布于欧亚和北美。我国有11种,南北广泛分布,以温带地区种类较多。河北省有7种1变种,曹妃甸区有两种——水烛和无苞香蒲。
无苞香蒲/张玉江 摄
曹妃甸区极其常见的是水烛,无苞香蒲现在不容易见到了。水烛为多年生水生或沼生草本。根状茎乳黄色,先端白色。地上茎直立且粗壮。叶片长可达120厘米,上部扁平,中部以下腹面微凹,背面向下逐渐隆起呈凸形,叶鞘抱茎。雌雄花序不连接,雄花序在上,雌花序在下,一般我们看到的黄褐色圆柱状如同“烤肉肠”的就是雌花,雌花上面瘦弱一点的部分就是雄花,花期过后雄花序就会脱落。无苞香蒲也是多年生沼生或水生草本,根状茎乳黄色,先端也是白色。地上茎直立且细弱,叶片窄条形,最长达90厘米,叶片光滑无毛,下部背面隆起,叶鞘抱茎较紧。雌雄花序远离。由于资料有限,很长时间我国学者将无苞香蒲和达香蒲相混淆,经研究发现,两者结构特征有明显差异,仅仅是外部形态较相近。那么在曹妃甸区遇见“烤肉肠”怎么分辨是水烛还是无苞香蒲呢?水烛高大,茎粗壮;无苞香蒲较矮,茎细弱。另外水烛雌花序长,无苞香蒲雌花序较短。
香蒲科植物是著名的水生经济植物,可以说全身都是宝,水烛和无苞香蒲也不例外。由于它们的茎叶纤维柔韧,在本地经常会看到用它们的叶子编制而成的蒲扇、蒲草席子等生活用品,蒲草席子就是其中的代表,因其柔软、防潮的特点在曹妃甸区广泛使用。它们的雌花序还可以做枕芯填充物,非常柔软舒适。雄花也有特别的用处,它们的花粉就是中药中的蒲黄,《本草经集注》载:“此即蒲厘花上黄粉也,伺其有便拂取之,甚疗血。”另外水烛的假茎和短缩茎还可以食用,与虾皮炒食,味道鲜美,明代的顾达曾有诗曰,“一箸脆思蒲菜嫩,满盘鲜忆鲤鱼香”,清代段朝端《春蔬》中,也有“春蔬哪及吾郡好,入馔蒲芽不论斤”的诗句。
香蒲作为传统的观赏植物,也是优良的净水植物,在曹妃甸区水域里很容易见到它们的身影。我们生活在快节奏的工作当中,不妨空闲时亲近香蒲,走进自然,放下手中平板和手机,重拾自然野趣。
孙李光