2 粥不宜天天喝

在保持健康长寿的饮食方式中，“清淡饮食”应该算是其中相当重要的一环。毕竟，高血压、高脂血症、高血糖、糖尿病及肥胖症等疾病大多都和“吃”有着密切的关系。有些人认为，“清淡饮食”就是缺油少盐的饮食，还有些人认为，所谓“清淡”就是用粥替代主食，用素菜替代肉类。其实，这些“清淡饮食”是无益于身体健康的。“清淡饮食”，特别是长期缺乏蛋白质和脂肪的饮食，会给健康带来更大的威胁。

粥毕竟以水为主，“干货”极少，在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上与馒头、米饭还是有一些距离的。尤其是白粥的营养远远无法达到人体的需求量，长期喝白粥容易营养不良。

天天喝粥，水含量偏高的粥在进入胃中后，会起到稀释胃酸的作用，对消化不利。不过，即使是喝粥，也要配点肉菜，不能清淡到只就咸菜。最好不要选择白粥，至少应该加入一点菜或肉，变变花样，以求营养均衡。