肉炒蒜毫，这可是北方的老菜了。好像谁家过年都必须有这个菜。
蒜毫是碧绿的，瘦猪肉片因为酱油的缘故呈现金红的色彩，这两样东西在一起就是北方家庭过年庆贺或者待客的绝对硬菜。
那时候过年是看不见绿菜的，蒜毫的绿色标志着它和猪肉一样的高贵身价。
好吃么？好吃！咱也没吃过别的，所以只能说它好吃。
东北潮哥◇60cm×80cm◎纸本◇2012年
给自己点炮◇49cm 69×cm◎纸本◇2014年
