60分钟
原料 大米100克,南瓜1个,鲜芦荟75克。
调料 冰糖、白糖各2大匙。
制作步骤
1 将南瓜洗净,用插刀将上部打开,挖出瓜瓤,做成南瓜盅;芦荟去皮,洗净,切成薄片;大米淘洗干净,捞出沥干。
2 将大米、芦荟片装入南瓜盅内,先加入适量沸水(水要浸过大米1厘米)。
3 再放入冰糖、白糖,然后盖上南瓜盖,放入蒸锅中,用旺火蒸30分钟至熟,即可出锅。