陈占勋

回顾中国自古以来的饮食传统，一直存在“忌口”一说。所谓“忌口”，就是指那些在日常饮食中要刻意回避的食物及搭配。中医理论认为，合理的膳食搭配是保证身体健康的最有效手段。同时，选择搭配合理、口味鲜美的食材，对调节日常情绪、舒缓工作压力也有着积极的作用。《生活轻图典：食物宜忌速查轻图典》共计6章，分别从蔬菜、水果、鱼类、肉类、五谷杂粮等方面逐一介绍了食物的营养价值及搭配禁忌。希望读者能够从中受益，并应用