第一篇 宫墙红

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故宫与蛋糕的中西合璧

王宁工作的地方离故宫很近，不过，她不修文物，也不喂御猫，而是在神武门外的这间咖啡馆做蛋糕。印在蛋糕卷上的图案的灵感，源自故宫博物院的镇馆之宝——《千里江山图》。除了“故宫出品”，蛋糕还有另一重身份——文创。如果说，故宫过去的味道属于悠远古都的味道，那么现在，来自西方的蛋糕卷搭配文创，就成为故宫最年轻的味道。

故宫蛋糕不仅是味道，更是文化

红曲粉变身宫墙红

从Made in China到Designed in China

当美食跨越了时空，旧时的颜色也成了新的宠儿。这种将红曲粉严格按照比例调配出来的红，被称作“宫墙红”。“故宫色”引领了国潮，让世界透过另一个角度重新了解中国。

除了“故宫出品”，蛋糕还有另一重身份——文创

当故宫从一个地理坐标变成一个文化坐标，故宫里诞生的美食，也成为中国文化的符号和传播载体。国潮掀起的背后，是国人前所未有的文化自信。但这样的文化自信，又源自什么呢？

新晋美食网红打卡地——故宫角楼

王宁制作——千里江山卷

故宫蛋糕——养心卷

故宫蛋糕——千里江山卷