材料
猴头菇150克,黄瓜50克,猪棒骨45克,枸杞2克
调料
食用油20毫升,食盐5克,鸡精2克,白糖1克,葱、姜各4克
做法
1 将猴头菇洗净切块,黄瓜洗净切块,枸杞、猪棒骨洗净备用。
2 净锅上火,倒入食用油,将葱、姜爆香,下入猪棒骨烹炒,倒入清水,调入食盐、鸡精、白糖,下入猴头菇、黄瓜、枸杞,小火煲至熟即可。