第一节　胡椒属的中国分布种类及检索表

胡椒属为灌木或攀援藤本，稀有草本或小乔木。茎、枝有膨大的节，揉之有香气；维管束外面的联合成环，内面的成一或两列散生。叶互生，全缘；托叶贴生于叶柄上，早落。花单性，雌雄异株，或稀有两性或杂性，聚集成与叶对生或稀有顶生的穗状花序，花序通常宽于总花梗的3倍以上；苞片离生，少有与花序轴或与花合生，盾状或杯状；雄蕊2～6枚，通常着生于花序轴上，稀着生于子房基部，花药2室，2～4裂；子房离生或有时嵌生于花序轴中而与其合生，有胚珠1颗，柱头3～5，稀有2。浆果倒卵形、卵形或球形，稀长圆形，红色或黄色，无柄或具长短不等的柄。我国有60种，4个变种，其分布见检索表2-1（行末序号指向下一个层级）。

表2-1　胡椒属中国分布植物检索表