陈皮粉葛猪骨汤
●材料 猪骨200克，陈皮10克，盐3克，粉葛、红枣、姜片各适量。
●做法
1 粉葛洗净，切成块；红枣、陈皮分别洗净，泡发；猪骨洗净，斩块。
2 锅加水烧开，下猪骨煮尽血水，捞出洗净。
3 将粉葛、红枣、猪骨、姜片、陈皮放入炖盅，注入清水，大火烧沸后改小火炖煮2.5小时，加盐调味即可。
重点提示 急性肠道感染者不适宜食用猪骨。
营养功效
猪骨有补脾、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气和养血健骨的作用，还能帮助延缓衰老；陈皮具有抗氧化和延缓衰老的作用。本品具有延缓衰老的保健作用。
