Chapter 2 拉花咖啡 人物篇

人物拉花中蕴含的技法也是掌握拉花咖啡技巧的基础之一。

此部分有清纯的少女、顽皮的笑脸和一些人物脸部的其他表情。

本部分提供了丰富的学习范例，初学者可多加练习。

樱桃爷爷

1 将奶泡慢慢注入咖啡杯中。

2 稍稍降低拉花缸的缸嘴，此时出现椭圆形的奶泡。

3 放低拉花缸，轻轻晃动缸嘴拉出长条形的奶泡。

4 将咖啡杯放在桌上，用蘸上克瑞马的竹签点出眼睛。

5 再点上嘴角。

6 最后用竹签蘸上奶泡，修饰出“樱桃爷爷”的模样就可以了。