胡桃黑芝麻饭

35分钟

原料 糯米500克，黑芝麻、胡桃肉各100克，各式蜜饯少许。

调料 白糖适量，植物油3大匙。

制作步骤

1 将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡一晚，再放入笼中蒸20分钟至熟。

2 将芝麻、胡桃肉分别洗净沥干，放入热锅中炒熟，再取出捣成碎末；各式蜜饯切成小块。

3 坐锅点火，加油烧热，下入熟糯大米饭略炒，再加入白糖、芝麻、胡桃肉、蜜饯炒匀即可。