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好团队是训出来的:餐饮旺店人员培训全程实录
杨铁锋 王维更新时间:2020-09-18 15:43:10
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随着餐饮行业竞争压力的加大和餐饮业“用工荒”时代的到来,越来越多的餐饮企业认识到团队对于企业发展的重要性。打造一支标杆团队,是餐饮企业赢得新形势下餐饮竞争的制胜武器。《好团队是训出来的餐饮旺店人员培训全程实录》由知名餐饮培训师杨铁锋老师倾情打造,是继《这样的店长很抢手》后又一部餐饮企业队伍建设落地指南。本书从寻找制高点、培训动员会、养成做事到位的习惯、成为解决问题的高手、建立高标准、打造品牌提升形象、提高专业技能、向海底捞学服务、让头回客成为回头客等角度,详细介绍了餐饮企业打造标杆团队的培训过程。作者用生动的图表、经典的案例、幽默的语言,呈现了山东头一锅这一餐饮旺店人员培训的全过程,可以为各餐饮企业人员培训及队伍建设提供参考。《好团队是训出来的餐饮旺店人员培训全程实录》适合餐饮企业所有者,餐饮企业管理者,餐饮企业运营人员、人力部门负责人、培训部门负责人,以及餐饮行业咨询和培训人员阅读和使用。
品牌:人邮图书
上架时间:2020-06-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
好团队是训出来的:餐饮旺店人员培训全程实录最新章节
查看全部- 后记
- 9.2 落地执行要脚踏实地
- 9.1 挖掘顾客的技巧
- 第九章 让头回客成为回头客
- 8.3 海底捞服务模式的解读
- 8.2 海底捞服务的闪光点
- 8.1 50项感动式特色服务
- 第八章 向海底捞学服务
- 7.5 成为有效的管理者
- 7.4 流程是让大家把事情做对
杨铁锋 王维
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