小曲白酒生产技术在线阅读
会员

小曲白酒生产技术

宗绪岩等编著

工业技术/轻工业/手工业· 16.7万字

更新时间：2020-05-07 12:50:00

最新章节：参考文献
开会员，本书免费读 >
本书重点介绍了小曲白酒生产工艺的基本过程，全书共分8章，包括绪论、小曲白酒酿造微生物、小曲的制作、小曲白酒原辅料、小曲白酒生产工艺、小曲白酒成分分析、小曲白酒质量问题及防治、固态小曲白酒生产的技术管理等。本书适合从事小曲白酒生产的相关技术人员、生产人员阅读参考，也可为小曲白酒行业的研发人员提供参考和帮助。
上架时间：2019-03-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
加书架
下载
听书

小曲白酒生产技术最新章节

查看全部
立即阅读
宗绪岩等编著
主页

同类书籍最近更新