会员
酒水服务与酒吧管理
胡柏翠 周德强主编更新时间:2018-12-28 22:23:32
最新章节:任务4 员工招聘和员工培训开会员,本书免费读 >
本书共分十一个项目,包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间:2011-02-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
酒水服务与酒吧管理最新章节
查看全部- 任务4 员工招聘和员工培训
- 任务3 经营手续的办理
- 任务2 资金投入
- 任务1 市场定位与酒吧选址
- 项目十一 酒吧创业
- 任务2 酒吧成本控制
- 任务1 酒吧促销
- 项目十 酒吧促销与成本控制
- 任务2 酒水存放
- 任务1 酒水采购
胡柏翠 周德强主编
主页
同类热门书
最新上架
- 会员
元宇宙概论(清华终身学习系列出版物)
当下正处于元宇宙时代的初期,关于元宇宙的理论和产业仍在不断发展中。《元宇宙概论》结合当前国内外元宇宙发展趋势及政策,多学科、多维度阐述了元宇宙的未来发展方向,同时汇集各领域对元宇宙未来发展的要求,对元宇宙带来的问题与挑战进行了深入分析,预测未来元宇宙会给人类带来哪些变革,以及我们应该如何应对。本书适合对元宇宙相关主题感兴趣的读者阅读,也可以作为高校元宇宙相关专业教材使用。经济21.2万字 - 会员
我国建筑业转型升级潜力测算与路径优化研究
本结评价了国内外建筑业转型升级的研究现状,分析了国内外建筑业转型升级的发展现状及问题,归纳了建筑业转型升级的内涵及特征、绿色发展模式的内涵及特征、建筑业转型升级与绿色发展模式的联系,从政府、行业及企业角度提出我国建筑业转型升级的策略。经济9.5万字 - 会员
城市群空间结构对城市绿色经济效率的影响研究
本书通过实证研究发现多中心、高集中度的城市群空间结构更利于促进城市群内部城市绿色经济效率提升。针对城市群空间结构与相应绿色经济效率相关性的研究是一个新的着眼点。本书在该视角下通过对城市群空间结构及其内部城市绿色经济效率具有显著影响加以验证,证明了绿色经济增长具有外部性,并对经济增长理论进行了验证与补充。经济11万字 - 会员
乡村振兴与草原旅游的路径与探索:以青海牧区为例
乡村旅游已经成为乡村振兴的新引擎之一,在带动农民就业增收、建设美丽乡村、推动乡风文明以及产业扶贫方面发挥了重要作用。本书在乡村振兴和旅游大发展背景下,从政府、社会、家庭、个人等层面对农牧民的生产生活现状进行全面系统的调查,通过研究分析其中存在的问题,找到解决问题的办法和途径,这对构建和谐社会、建设新牧区、科学持续提高牧民收入以及实现农牧民“幸福梦”具有现实意义和实际作用。经济11.6万字 - 会员
工业大数据与知识图谱
工业大数据分析与知识图谱作为人工智能领域的核心技术,已经成为当前学术研究和工程应用的焦点,受到越来越多的关注。本书从技术和实践的角度,为读者阐述工业大数据分析和知识图谱的核心技术及其实践应用。本书内容分为三篇。第一篇以物联网数据为基础,围绕工业大数据技术的虚实融合的CPS核心内容,开展数据治理、数据分析、数据平台的相关阐述,揭示数据驱动的生产系统优化模式;第二篇以人(社会网)机(互联网)物(物联网经济13.1万字 - 会员
旅游社区自我可持续发展能力提升研究
本选题为教育部人文社会科学研究规划基金资助项目“精准扶贫战略下景区周边社区的自我可持续发展能力提升研究”(项目编号:18YJAZH057)研究成果之一。书稿以旅游影响相关理论与可持续发展理论为基础,根据社区和景区的不同区位关系,系统归纳与分析不同区位旅游社区自我可持续发展能力基本概念、提升研究及其特殊性,并运用案例分析法、描述性统计法和文献归纳法获取指标,构建旅游社区自我可持续发展能力框架。通过观经济7.8万字 - 会员
南国香都
广西玉林是全国乃至全世界最大的香辛料集散地和交易市场。为推进产业转型升级,玉林市委、市政府推出了“南国香都”区域公用品牌,用以统领香辛料产业高质量发展。本书围绕“南国香都”建设的产业基础、存在问题、实施路径、文化内涵和发展前景等进行了深入浅出的研究分析,既为广大读者认识、了解和投资玉林香料产业提供了丰富的参考资料,更为玉林广大香料企业深刻理解“南国香都”品牌建设,实现“南国香都”品牌赋能提供指导借经济11.5万字 - 会员
“一带一路”沿线省域新能源产业化与传统能源高级化协同发展研究
本书以“”沿线省域新能源产业化与传统能源清洁化协同发展为核心,分别从传统能源行业的创新能力及高级化发展水平、新能源产业化发展水平、传统能源产业高级化与新能源产业化协同发展水平、能源产业发展政策评价等领域进行了分省域的细致研究,其中重点讨论了传统能源产业上下游协调发展、新能源产业上下游协调发展以及传统能源产业与新能源产业协调发展等问题。本书认为传统能源的清洁化开采以及上下游一体化发展和新能源产业打破经济11.6万字 - 会员
京津冀一体化物流发展报告(2019—2020)
物资学院从15年开始组织专家撰写“京津冀一体化物流发展”的相关研究报告,按年集结成册出版,目前已出版四部。《京津冀一体化物流发展报告(2019—2020)》是这一系列报告的第五本,由京津冀物流通道演化动力机制及趋势、基于区域间投入产出表的京津冀物流产业关联测度、京津冀物流企业服务创新影响因素、城市副中心中国邮政速递自提网点布局、交通运输业应对突发公共卫生事件的法治保障五个专题研究报告组成,聚焦京津经济10.2万字